按照有关要求，现将抽检发现的2批次不合格食品风险控制和处置情况通告如下：

一、1批次餐具不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：消毒餐饮（汤碗）。被抽样单位：井陉矿区长者餐饮部。消毒日期：2025-10-30。不合格项目：大肠菌群。

（二）风险控制及核查处置情况

经查，被抽样单位当事人在清洗消毒过程中操作不规范，造成餐具不合格，井陉矿区市场监督管理局责令立即停止使用不合格餐具并进行整改。该单位使用不合格餐（饮）具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依照依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。处罚决定书编号：石矿市监当罚〔2025〕5号。

二、1批次餐具不合格核查处置情况

（一）基本情况

产品名称：复用型餐碗。被抽样单位：井陉矿区七彩蓓蕾幼儿园。消毒日期：2025-11-10。不合格项目：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群。

（二）风险控制及核查处置情况

经查，被抽样单位当事人在清洗消毒过程中操作不规范，造成餐具不合格，井陉矿区市场监督管理局责令立即停止使用不合格餐具并进行整改。该单位使用不合格餐（饮）具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依照依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令改正，给予警告。处罚决定书编号：石矿市监当罚〔2025〕6号。

2026年1月5日