为进一步加强食品小作坊、小餐饮、小摊点（以下简称“三小”）监管，督促落实食品安全主体责任，用足用好信用监管，矿区市场监管局在全区范围内推行三小“红黑榜”管理，将诚信守法生产经营三小信息通过“红榜”向社会公示，将环境卫生差、不落实食品安全管理制度等违反食品安全法律法规的三小列入“黑榜”向社会公示。现将本期“红黑榜”名单公布如下：
红榜（6家）
名称：井陉矿区冀轩景烧饼店
地址：井陉矿区横西村长盛路
名称：井陉矿区偶遇麻辣烫店
地址：井陉矿区横涧街道横涧古街
名称：刘春梅食品小摊点
地址：井陉矿区横涧乡新西南街
名称：井陉矿区利剑小吃店
地址：井陉矿区贾庄街道石山花园
名称：井陉矿区润优熟食加工坊
地址：河北省石家庄市井陉矿区南寨村北八亩地
名称：井陉矿区密林凉皮店
地址：井陉矿区白彪村圆党街
上榜理由：守法经营、近两年未发现违法违规行为。
黑榜（6家）
名称：井陉矿区生生馒头店
地址：井陉矿区矿市街道平涉路尚品雅居
名称：井陉矿区嘉帆牛肉面馆
地址：井陉矿区矿市街道北纬西路岗头路社区
名称：于强食品小摊点
地址：井陉矿区中纬路
名称：山西刀削面
地址：井陉矿区贾庄镇贾东街
名称：武凤食品小摊点
地址：凤山镇北凤山北盛街
名称：温志食品小摊点
地址：井陉矿区凤山镇白彪村普渡街
上榜理由：经营场所环境卫生较差、物品摆放杂乱。
“红黑榜”制度将充分发挥社会监督的作用，督促食品生产经营者全面落实主体责任，规范生产加工、经营行为，降低食品安全风险，促进三小产业健康发展，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
矿区市场监管局
2025年1月26日
